Leila.se
[ food and books for a sweeter life ]

Bjud på löjromscrostini i påsk!

De här lyxiga godbitarna är perfekta att bjuda på som tilltugg i påsk.

Leilas löjromscrostinis är det perfekta tilltugget att bjuda på till påsk. Det är crostinis med löjrom, smetlana, rödlök och dill. Crostinis gör du busenkelt genom att rosta tunna skivor baguette gyllene med olivolja och lite smör och flingsalt i ugnen. Använd gärna gårdagens bröd för det är lättare att skiva än en nybakad baguette. Sedan är det bara att toppa med tillbehören! Under påskmat hittar du massor av inspiration och andra recept till påskmiddagen. Glad påsk!


The Fresh Foodie

Den 27 april kommer Leila's nya kokbok ut!

Leilas nya kokbok The Fresh Foodie är fylld av nytänkande, enkla, nyttiga och fräscha recept från rena råvaror och super-food- ingredienser. Det är en bok för alla som vill leva en sund livsstil och ändå njuta av fantastiskt god mat och godsaker. Det är ingen dietbok utan en bok med fokus på hälsa och välbefinnande lättlagade vardagsrätter för hela familjen.

Det kommer att bli en ny receptbibel för alla som vill leva en aktiv livsstil och äta mat utan tillsatser lagad på naturliga ingredienser.

Boka boken redan nu på Bokus eller Adlibris


På onsdag är det våffeldagen

Spana in Leilas frasiga våffelrecept!

Nu är det dags att ladda inför våffeldagen på onsdag! Leila bjuder på massor av goda våffelrecept med förslag på tillbehör i sin bok One more slice. Bjud på Leilas klassiska våfflor, Leilas Belgiska våfflor eller varför inte fantastiskt goda saffrans våfflor!

Ett tips för dig som föredrar en mer hälsosam variant på firandet är äta våfflorna tillsammans med avokado, keso, rödlök och lite örtsalt...yum yum säger vi.


Baka Easter Cupcakes

De här nötiga och saftiga Cupcaksen är supersöta och lätta att göra.

Vill du bjuda på något gott till påsk? Då är Easter Cupcakes ett riktigt smaskigt val. Det lilla fågelboet gör du enkelt genom att pressa mandelmassa genom en ren vitlökspress. Receptet på Easter Cupcakes hittar du här och under påskmat hittar du fler smarriga recept. på 


Leilas nya podd

Leila Lindholm & Niklas Ekstedt lanserar sin nya gemensamma podcast EAT this!

Den 2 april lanserar Leila tillsammans med stjärnkocken Niklas Ekstedt sin gemensamma podcast EAT this! I podden kommer ni att få höra underhållande historier från deras karriärer men även få veta vem som tog bussen till bilprovningen och vad de ställer fram på middagsbordet en vardagskväll. De avslöjar även hur det går till bakom kulisserna när man spelar in matlagningsprogram. 

Första avsnittet släpps på iTunes den 2 april! 


Chiapudding med kokos och Lime

Leilas blogg

Leilas blogg har vaknat till liv igen efter en stund av bloggtorka. Titta in i bloggen och läs om Leilas spännande vardag med familj och jobb. I vår kommer du kunna följa hennes arbete med en ny pod cast med Niklas Ekstedt, öppningen av hennes femte butik, samt releasen av hennes nya kokbok “The Fresh Foodie” som släpps 1:a maj! 

I bloggen kan du redan nu testa ett nyttigt och friskt recept från nya boken - Chiapudding med kokos och Lime!