Baka till kanelbullens dag

Onsdagen den fjärde oktober är det en av årets absolut godaste dagar, för det är nämligen Kanelbullens dag! För att lyckas med riktigt saftiga bullar så använd riktigt smör och ha inte i för mycket mjöl i degen för då blir det torra bullar. Hur mycket man ska ha i varierar beroende på vart mjölet är ifrån och hur det är malet... När degen börjar att släppa från kanten av bunken räcker det med mjöl!

Om ni inte testat Leilas recept på kanelbullar med kardemumma och vanilj så måste ni göra det till kanelbullens dag - bästa receptet!