Leila.se
[ food and books for a sweeter life ]

Foto: Magnus Fond

Korta fakta om Leila Lindholm

Leila Lindholm såg världens ljus den 21 juni 1975. Hon föddes på Allmänna BB i Stockholm på självaste midsommardagen.

Uppväxt i Solna och i Kummelnäs i Stockholms innerskärgård.

Hon visste tidigt att det var matlagningskonsten hon ville ägna sig åt så restauranglinjen var det självklara utbildningsvalet för Leila.

Hon har sedan byggt på med erfarenheter från ett flertal kända restauranter i Stockholm och New York.

Wärdshuset Ulla Winbladh, Fjäderholmarnas krog, Aquavit i New York, Operakällaren, Fredsgatan 12 och Restaurangen är några av de krogar där man sett henne röra i grytorna!

Leila jobbade med den svenska maten på FN's högkvarter i New York när Sverige stod som värdland 1997. Hon hann även med en del gästspel under sin tid i USA och praktiserade vid ett par tillfällen på det anrika hotellet Waldorf Astoria.

Hon har även arbetat inom reklam, reklamfilm och i svenska och utländska matmagasin. Där har hon stylat och gjort recept till bland annat Arla köket och jobbat med tidningar som Elle Mat & Vin, Delicious Magasin och Easy Living.

2004 började hon samarbetet med TV4 och skapade en helt ny sorts matlagnings TV. Istället för krångliga finkrogsrecept levererade Leila middagstips till stressade småbarnsföräldrar.

Sedan dess har hon gjort en rad egna matprogram i sitt eget namn. Det har blivit höga tittarsiffror och hon har till och med slagit tittarrekord.

Hon är författare till fem kokböcker: ”Leilas middagstips”, ”Leilas guldkant på vardagen”, ”A piece of cake” och ”One more slice”. Böckerna har sålts i rekordupplagor och getts ut i en rad europeiska länder, bland annat Storbritannien, Tyskland, Italien och Holland. I slutet av april 2010 släpptes den fjärde boken; ”One more slice” som ges ut på det nystartade förlaget Walter and books. ”One more slice” tar vid där Leilas tidigare bakbibel ”A piece of cake” slutar. Nya boken ”One more slice” gick direkt upp i topp på försäljningslistorna. Våren 2011 gavs den även ut i Storbritannien, Tyskland, Frankrike, Österrike, Schweiz, Italien, Finland och Danmark.

I början av oktober 2011 gav Leila ut sin femte bok Hello cupcake!. Hello cupcake! är världens sötaste lilla bok om cupcakes och whoppies.

Leila har också hunnit med att bli mamma, i maj 2009 föddes sonen Walter som är en riktigt liten livsnjutare och älskar mammas mat.

Genom åren har Leila, hennes böcker och program tagit emot flera utmärkelser; Årets Kvinnliga Kock 1999, Årets TV4 kock 2004, flera nomineringar i Gourmand Cookbook Awards, pristagare i Årets Svenska måltidslitteratur 2008 och nu senast tilldelad Svenska Gastronomiska Akademiens silvermedalj 2009.

Våren 2010 startade Leila bokförlaget Walter and Books, där hon ger ut sina egna böcker med en målsättning att även förlägga andra författare.