Den här salladen är ett perfekt avslut om man föredrar nått lite mer fräscht, även här kan du byta ut kryddorna och tillsätta någonting annat som tex vaniljsocker eller granatäpple.

4 portoner

  • 1 blodgrapefruit
  • 2 apelsiner
  • 1 blodapelsin
  • 2 klementiner
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk florsocker
  • 2 msk rostade pecannötter

 Hackad mynta till servering

  1. Skala och skiva alla citrusfrukter tunt.
  2. Lägg upp på ett fint fat med citrusskivorna omlott efter varandra.
  3. Pudra carpaccion med malen kanel och florsocker, strö över rostade pecannötter och hackad mynta.