Illustration: Lisa Lanning

Dagens eko!

Varför ska vi äta mer ekologiskt?

1. Vi håller våra vatten och sjöar renare.
2. Det ökar den biologiska mångfalden (balans mellan natur, djur och klimat).
3. Vi sparar våra naturresurser.
4. Ekologisk produktion minskar övergödningen radikalt.
5. Vi får bättre djurhållning.
6. Vi skapar bättre hälsa.

Ju fler vi är som väljer ekologisk mat utan tillsatser, desto billigare kommer råvarorna att bli. Att växla över helt till ekologiskt kanske inte är ett alternativ för alla, men om man alltid väljer följande råvaror ekologiskt gör man både sig själv och planeten en tjänst. Testa att byta ut tio råvaror som gör direkt skillnad både för klimatet och för den enskilda människan!