Jag älskar när det är säsong för färsk krabba och jag är en riktig skaldjursfantast. Skaldjur är också den smartaste bjudmaten om man har tidsbrist och vem tycker inte att det är superlyxigt att bli bjuden på skaldjur? Färsk krabba brukar jag servera med denna underbara korianderdipp.

4 Portioner

4 svenska krabbor

1 kruka koriander

3 dl grekisk yoghurt

Saft från 1 lime

Flingsalt

Svartpeppar från kvarn

  1. Finhacka koriander och blanda med grekisk yoghurt, limesaft.
  2. Smaksätt med flingsalt och svartpeppar.
  3. Dra stjärten av krabborna och dela dem på hälften.

Taggar  glutenfri korianderdipp krabba nötfri