Fougasse from Provence

När Leila var i Frankrike så bakade hon det vackra Fougasse-brödet. Det ser kanske avancerat ut men det är enklare att baka än vad man kan tro ..

Fougasse är ett gott bröd som är trevligt att servera till den rustika middagen eller till en buffé. Det ser ut som vackra löv och har smak av oliver och man kan även smaksätta det med rosmarin. Ett idealiskt bröd till ostbrickan!