4 portioner

1 stor färsk ananas

1 dl kokosgrädde (alt det tjocka från kokosmjölken)

1 msk råsocker

Rivet skal från 1 limefrukt

1 dl rostade kokosflakes

½ granatäpple

  1. Skala ananasen, skär bort stocken (mittbiten) och skär den i klyftor.
  2. Blanda kokosgrädden med råsocker och rivet limeskal.
  3. Grilla ananasskivorna och lägg dem på ett fat. Ringla över kokosgrädden och strö över kokos och granatäppelkärnor.
  4. Servera ananasen varm.

Taggar  ananas freshfoodie superfood