Igår morse flög jag ner till Milano för att trycka en ny bok som mitt förlag Walter & Books ger ut i höst! Någon kanske kommer ihåg att jag var i Indien i Januari, det var för att fotografera den här underbara boken med recept av David Batra. Jag är redaktör och förläggare av kokboken som kommer att finnas i butik runt den 18 september. Så hela dagen har jag tillbringat på tryckeriet för att bevaka & justera trycket av boken. David Batra är grym på att brassa indiskt och uppvuxen med den indiska matkulturen (han har en indisk pappa) och David står ofta vid spisen hemma. Indisk mat har ju ett rykte om sig att vara krånglig att laga men i Davids bok recepten är enkla och funkar till vardags. Dessutom hittar man ingredienserna i sin vanliga matbutik (vilket underlättar...).Nu ska jag gå en vända på stan och se vad jag hittar för inspiration!