Att börja sin dag med en grön juice för att boosta kroppen med nyttigheter har blivit alltmer poppis. Den här gröna drinken brukar jag dricka för att starta min vecka. Broccoli och grönkål är några av våra superfoods, de är täta på både vitaminer, mineraler och antioxidanter.

2 drinkar

2 äpplen

4 blekselleristjälkar

1 gurka

250 g broccoli

2 nävar grönkål

1 kruka persilja

5 cm färsk ingefära

1 limefrukt

  1. Tvätta äpplen, grönsaker och persilja. Skala ingefäran.
  2. Skär ut köttet från limen.
  3. Kör allt genom en juicecentrifug.