Leilas Rocky road har nog blivit ett av Leilas mest populära recept. Leila brukar göra sina Rocky Roads med jordnötter i originalversionen men med saltade mandlar blir den nästan ännu godare. Tänk på att detta godis kanske inte lämpar sig för de mindre barnen…

20 bitar Rocky Road

  • 600 g mörk kvalitetschoklad 70 %
  • 2 påsar dumlekola
  • 2 nävar mini marshmallows
  • 200 g saltade mandlar
  1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad, i en skål över kokande vatten. Låt svalna något.
  2. Blanda samtliga ingredienser med den smälta chokladen.
  3. Häll ut blandningen, cirka 3 cm tjock, på en bricka med bakplåtspapper och låt stelna i kylskåp.
  4. När Rocky Roaden har stelnat skär upp den i mumsbitar.

Taggar  choklad godis julbak mandel sötmandel