1 pizza/4 portioner

1/4 sats valfri pizzadeg (se grundrecept)
1/2 burk (125 g) ricottaost
1 dl jordgubbar
1 dl hallon
2 persikor
1/2 burk (125 g) mascarponeost
50 g mandelmassa
Skal av 1 citron
25 g mandelspån
1/2 dl pistagenötter
1 msk råsocker
Florsocker till garnering

  1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. Gör pizzadegen enligt grundreceptet.
  3. Kavla ut degen tunt och bred på ett lager ricottaost.
  4. Klicka ut mascarponeost och riv över mandelmassa och citronskal.
  5. Skiva jordgubbarna och persikorna och fördela dem och 
    hallonen över pizzan.
  6. Strö över mandelspån, grovt hackade pistage-nötter och råsocker.
  7. Grädda i mitten av ugnen i 5–10 minuter.
  8. Pudra över florsocker.

Taggar  mascarponepizza onemoreslice Pizza