Det är väldigt enkelt att göra sin egna midsommarsill och du behöver inte göra det flera dagar innan. I Leilas blogg tipsar Leila om sina goda sillrecept. Du hittar även fler recept till midsommar här.
Att gravad lax ska finnas med bland midsommarmaten är en självklarhet. Gör din egen istället för att köpa färdig, det är så otroligt mycket godare!
Att göra sin egen hemgravade lax är inte alls så svårt som det kanske kan verka. Den sköter sig själv.
Det tar 2 dygn så det gäller att vara ute några dagar i förväg innan man ska njuta av den goda laxen. Odlad lax behöver inte frysas innan du gravar den.
Bland recepten för Leilas midsommarmat står det hur Leila gör sin hemgravade lax, steg för steg.