Det här receptet på nyttiga chokladbollar är verkligen supergott. Jag tar mig en chokladboll till kaffet när jag är sådär extra sötsugen efter maten.

15 Stycken

  • 1,5 dl osaltade cashewnötter
  • 1,5 dl mandelmjöl eller mandelspån
  • 1 dl ekologiska aprikoser
  • 0,5 dl gojibär
  • 3 msk kakao av hög kvalitét
  • 2 msk ekologiskt kokosolja
  • 3 msk espressokaffe
  • 2 dl kokosflingor till att rulla bollarna
  1. Kör alla ingredienser utom espressokaffe i en mixer. 
  2. Tillsatt kaffet och mixa tills det är en mjuk deg som går att rulla till bollar.
  3. Rulla bollarna i kokosflingor.
  4. Förvara i kylskåp.

Taggar  choklad kaffe kakao