Odla egna örter i trädgården!
KÖP:
Jorden är A & O. Om du inte har bra jord där du vill ha din plantering bör du köpa en säck planteringsjord. Om din jord är väldigt kompakt eller lerig, mixa upp den med lite gödslad solmull. Trädgårdsmästare brukar säga att de odlar jorden, inte växterna. Med detta menar de att utan bra jord är det svårt att lyckas med sina odlingar.
GÖR:
Välj gärna en solig plats i trädgården. Det gör inget om marken är ganska torr, det betyder att det är soligt och varmt. Välj form på din odling, till exempel en vanlig rabatt eller kryddcirkel (men man kan även välja att plantera sina örter i upphöjda pallkragar). Gräv upp ytan, cirka 25 centimeter ner i marken, och rensa bort stenar, rötter och annat som gör det svårt för växterna att trivas. Därefter kan du lägga tillbaka jorden, och gärna fylla på med lite sand eller solmull om jorden är kompakt eller lerig.
Jordnivån i rabatten ska helst vara lite högre än marken omkring, då blir jorden varmare och överflödigt vatten rinner undan.
Gräv sedan ner örtplanta för örtplanta. Tryck till runt om och vattna ordentligt. Jorden ska vattnas igenom helt. Fortsätt den närmaste veckan med vattning så att växterna inte torkar ut. Därefter kommer du troligen inte att behöva passa med vattning, kryddväxter är tåliga!
Alla växter överlever inte vintern i Sverige, fråga där du döper dina örtplantor. Starka överlevare är bland annat mynta, oregano, lavendel, gräslök. De som inte övervintrar i vårt klimat får du helt enkelt driva upp från frö (eller köpa) nya till nästa vår.
Lite tips på kryddväxter...
Vackert blommande kryddor: oregano, salvia, äppelmynta och lavendel.
Största kryddorna: libbsticka och spansk körvel (manshöga).
I drinkar: mynta, citronmeliss, isop och gurkört.
Kryddsmör: blanda smör, persilja, rosmarin, citronskal, vitlök och flingsalt.
Grönt smör: Mixa örter och smör.
Krydda vinäger med: kvistar av dragon, timjan eller citronmeliss.
Skörda rätt: knipsa kvistarna några centimeter över marken, då växer nya skott fram.
Som snapskrydda: johannesört, malört, anis eller fänkål.
För den goda doftens skull: lavendel, citronmeliss, pepparmynta och åbrodd.
HÄR kan du köpa fröer på Leila's General Store.com