Leila.se
[ food and books for a sweeter life ]
Cocktails and dreams...
Tips! Den här drinken är helt fantastisk och måste prövas! Ett enkelt sätt att ta ur kärnorna ur granatäpplet är att dela det och sedan banka ur dem i handen med hjälp av en träslev. Jag använder färskpressad äppeljuice, men äppeljuice från koncentrat funkar också.
2 drinkar
Pomegranate Martini
- 1 granatäpple
- 3 cl sockerlag (1 del vatten och 2 delar socker kokas upp. Låt svalna.)
- 6 cl vodka
- 8 cl färskpressad äppeljuice
- Is
- Granatäppelkärnor och rosenblad till garnering
- Dela granatäpplet på mitten och ta ur kärnorna.
- Mosa kärnorna och sockerlagen med muddlerpinne i en drinkshaker.
- Tillsätt vodka, äppeljuice, is och skaka ordentligt.
- Sila upp drinken i ett martiniglas och garnera med ett rosenblad och några granatäppelkärnor.
