Svart Quinoasallad med Plommon och Fetaost

Superfood-fröet guinoa, som egentligen är en ört, är helt fri från gluten. Örten härstammar från Sydamerika, där den växer vilt. Den är rik på protein och kostfibrer och har ett lågt innehåll av mättat fett. Den här fräscha och matiga salladen gör jag ofta på landet, och jag älskar kombon av quinoa, stenfrukt, fetaost och bigarråer. 

/Leila

Du hittar receptet här!