Fjärde generationen av familjen Russ utökat sin lilla kedja och 2014 öppnades ett café. Innan har den kända lilla judiska delikatessbutiken Russ and Daughters gjort sig mest kända för sin rökta fisk och variationer av lax (framförallt rökt lax) som de sålt över disk. Men nu kan man även njuta av sillar, Caviar, sallader och andra kalla judiska fiskanrättningar på deras Café. Jag provade deras frukost, en Eggs Florentine på med superfina råvaror (och rökt lax förstås). Beställde även in klassikern rostad bagels med cream cheese, färska tomater och rödlök… Russ and Daughters Café är inrett fräscht och ljust och som en modern diner, och blivit ett populärt tillhåll för alla generationer.
Russ & Daughters Cafè
127 Orchard street
New York, NY 10002
www.russanddaughterscafe.com
