Här kommer ett recept på världens enklaste och snabbaste kaka som är perfekt att dra ihop till eftermiddagsfikat… receptet brukade vi göra på mitt första jobb hos Nils-Emil Ahlin på Ulla Winbladh för femton år sen och det håller fortfarande.
Sega rutor med lime & trädgårdsbär!
200 g smör
4 st ägg
3,5 dl strösocker
3,5 dl vetemjöl
1/2 tsk vaniljsocker
Rivet skal av 1 st lime
Smält smöret låt svalna lite, rör i äggen, rör sedan i sockret, mjölet, vaniljsockret och lime cest, upp i en ugnsform på med färska eller frysta trädgårdsbär (björnbär, hallon, vinbär, blåbär) på med flagad mandel, grädda i 175 grader i cirka 25-30 min.
-
[…] Ja ibland slår den till. Baklusten. Inte ofta det händer så det är bästa att haka på när det väl sker. Jag kände mig riktigt husmoderlig igår. Plockade undan, dammade, dammsög, tvättade, diskade, skurade golven och bakade Sega rutor med lime & trädgårdsbär efter Leilas underbara recept. […]
Leave a CommentDenna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.
Hahaha, älskar din rubrik! Swedish fika – möjligtvis har du sett ett underhållande, till den högsta grad, reseprogram med inte den bästa svenskan. Just detta avsnittet fick mig att skratta gott =)
Må gott – Kram Lina
Eller engelskan för den delen 😉
Ser gott ut, alltid bra med enkla och snabba recept på fika när man har lite bråttom!
Vad gott 😀
Bakat Schwedish fika i kväll klockrent så gott,med färska hallon och blåbär….att rekommendera.Yammi yammi.
Det låter väldigt smaskigt. Jag måste snarast ut till släktingen på landet och plocka bär. En fråga bara, hur stor form använder du till kakan?
Den där Swedish fika kakan måste jag absolut testa! Tack för alla smaskiga recept du delar med dig av 🙂 Ha det gott! /Anna