Häromdagen gjorde jag en sats ischoklad, jag kan tycka att den traditionella ischokladen blir lite väl mäktig men om man sätter lite fräschör på den så blir den en riktig hit att bjuda på! Jag brukar smaksätta min ischoklad med apelsin, kardemumma, kaffe eller pepparmyntsolja, dela upp satsen och smaksätt i 2-3 olika smaker, gott med variation.
Ischoklad
CA 60 stycken
400 g mörk kvalitetschoklad 70 %
100 g kokosolja eller kokosfett
- Hacka chokladen grovt
- Smält kokosoljan i en kastrull och tillsätt choklad.
- Rör blandningen slät.
- Häll smeten i en kanna med liten pip, och fyll små konfektformar.
- Låt svalna och förvara i kyl.
