Saffransbröd deluxe!

Förra julen gjorde jag en lussekattslängd i form av en julgran. Jag kan avslöja att den blev helt livsfarligt god och det var svårt att stoppa mig själv från att mumsa i mig halva granen själv… [...]

Mina måsten på julbordet

Nu börjar julen verkligen närma sig, och planeringen av julbordet också. För mig är det inte kvantiteten som är viktig för att skapa en härlig julkänsla – det är kvaliteten. Mina absoluta [...]

Ischoklad

Häromdagen gjorde jag en sats ischoklad, jag kan tycka att den traditionella ischokladen blir lite väl mäktig men om man sätter lite fräschör på den så blir den en riktig hit att bjuda på! Jag [...]

Dax för det årliga pepparkaksbaket?

Då har vi bakat årets laddning av pepparkakor till jobbet när vi plåtat våra fina nya pepparkaksformar från General Store. Hos oss hittar du bokstäver, Eiffeltorn, cowboys, annorlunda granar och [...]

Lussegran till fikat!

Denna lussegran gör jag varje jul och den är helt livsfarligt god och det är svårt att stoppa mig själv från att mumsa i mig halva granen själv… Vi har i princip slutat ha några nötter hemma [...]

Covergirl…

I morse ramlade nya Amelia ner i brevlådan och gissa vem som bjuder på sina julrecept här… och mumsiga är de vill jag lova. The christmas is actually getting closer. Swedens biggest female [...]

Hemgjord gravlax!

Det viktigaste på mitt julbord är den gravade laxen. Den klarar jag mig helt enkelt inte utan. Skillnaden mellan hemgravad och färdigköpt är enorm så mitt tips är att du provar att göra din egen [...]

Så tempererar du choklad…

Nu är det hög tid för julgodis! Hur gör man då för att chokladen ska bli blank och hållbar på pralinerna? Jo, man tempererar chokladen för att den inte ska kunna smälta i rumstemperatur. På så [...]

Saffransbröd med frötopping…

Nu har det bakats lite saffransbullar på mitt smaskiga recept som finns på Leila.se, skillnaden är att det är en annan topping på denna gång, och det är frötoppingen…och hur gott blev inte [...]

Kolapaj till jul!

Här kommer ett riktigt smaskigt tips till jul. Bjud över vänner och familj på lite glögg och servera den här fantastiskt goda kolapajen men lite lättvispad grädde, jag lovar att alla kommer [...]

Dekorera med pepparkaka!

Här ska ni få ett litet tips på vad jag brukar göra med en del av min pepparkaksdeg till jul. Jag brukar göra små pepparkaks-skyltar som ser ut som ett hus, detta är väldigt uppskattat när man [...]

Ses vi?

Nu på lördag kommer jag att vara i Täby Centrum för att bjuda på inspiration inför julen! Kom gärna och träffa mig, är på plats mellan 12-15.30. Självklart kan du få min nya bok signerad!