Toscakaka
1 kaka
2 ekologiska ägg
1 ½ dl strösocker
1 tsk äkta vaniljsocker
75 g smör
¾ dl vispgrädde
2 ½ dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
1 nypa salt
Smör och ströbröd till formen
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
- Smält smöret och rör i vispgrädden, rör ner det i äggsmeten.
- Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
- Smörj och bröa en springform (en rund kakform med avtagbar kant).
- Fyll den med smet och sätt in kakan i ugnen.
- Gör genast toscasmeten (se recept nedan).
Toscasmet
25 g smör
½ dl ljus sirap
¾ dl matlagningsgrädde
1 dl strösocker
1 påse (50 g) flagad mandel
1 1/2 dl blandade frön (solrosfrön, vallmo, pumpa)
- Smält smör, sirap, matlagningsgrädde och strösocker i en kastrull och koka samman i 5 minuter. Tillsätt flagad mandel och frön och låt koka upp.
- Häll toscan över kakan efter 25 minuter och grädda den i ytterligare 10 minuter.
Showing 3 comments
Leave a Comment
Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.
Hej!
Ser fantastisk god ut din kaka.. Får man prova en dag 😉 Du ser med fantastiskt ut!! Och grattis till er fina flicka :)) Tänk vilka mirakel!
Tänkte på det här med namn, Thea är ett fint namn. Fick själv en lite pojke i november och hade den lilla pojken varit en flicka så skulle hon ha hetat Thea. Men så blidde det inte så det får bli en Theo istället ;))
Ha det så bra och lycka till med namnsökandet!
Mvh Catharina
Hej!
Ser fantastisk god ut din kaka.. Får man prova en dag 😉 Du ser med fantastiskt ut!! Och grattis till er fina flicka :)) Tänk vilka mirakel!
Tänkte på det här med namn, Thea är ett fint namn. Fick själv en lite pojke i november och hade den lilla pojken varit en flicka så skulle hon ha hetat Thea. Men så blidde det inte så det får bli en Theo istället ;))
Ha det så bra och lycka till med namnsökandet!
Mvh Catharina
Hej Leila,
Vi i Finland har nu haft möjligheten att se dina bakprogram på tv.
Jag tycker dom är fantastiskt fina o roliga med härliga recept, trivsam miljö o
sist men inte minst den glada musiken i programmen. Så tack för det!!
Hoppas du gör flere matprogram i framtiden o att vi får se dem i Finland.
Många varma hälsningar. Ha det bra med sina små.
HS