Den här veckan har jag varit riktigt flitig med träningen. Fick en riktig motivation när vågen visade ett kilogram lättare så nu kör jag järnet! Strax ska jag ut i skidspåret med Erika, min superforce som ser till att träningen blir av på riktigt och inte bara i tanken. I Erikas nya träningsbok hittade jag idéen på nyttiga chokladbollar som jag har gjort om lite efter min personliga smak… De funkar utmärkt som ett mellanmål eller till kaffet när är sugen på något gott… Mumsiga som tusan och faktiskt nyttiga så samvetet kan vara rent som snö!
Nyttiga chokladbollar
15 Stycken
1,5 dl osaltade cashewnötter
1,5 dl mandelmjöl eller mandelspån
1 dl ekologiska aprikoser
0,5 dl gojibär
3 msk kakao av hög kvalitét
2 msk ekologiskt kokosfett
3 msk espressokaffe
2 dl kokosflingor till att rulla bollarna
1,5 dl mandelmjöl eller mandelspån
1 dl ekologiska aprikoser
0,5 dl gojibär
3 msk kakao av hög kvalitét
2 msk ekologiskt kokosfett
3 msk espressokaffe
2 dl kokosflingor till att rulla bollarna
.
- Kör alla ingredienser utom espressokaffe i en mixer.
- Tillsatt kaffet och mixa tills det är en mjuk deg som går att rulla till bollar.
- Rulla bollarna i kokosflingor.
- Förvara i kylskåp.
Showing 6 comments
Leave a Comment
Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.
Fantastiska, så går det ju att variera i oändlighet…
Kul att det går bra med träningen!
Ja, skidor är verkligen underbart! Njut! och av chokladbollarna!
Jag vill verkligen testa dessa men undrar vilket kokosfett man ska använda?
Jag tycker att den godaste kommer ifrån Biofood ❤
Bästa kommer ifrån Biofood ❤
Hej! En undran om kokosfett. Vilket ska man använda, finns det olika att välja på?
Mvh Elin