Favorit till helgen!

Den här underbara avokadotoasten åt jag för första gången till frukosten på Marlton Hotel i New York. Så enkelt och så gott. Avokado + chili = kärlek. Här har jag gjort min egen variant, perfekt [...]

Hello Göteborg!

Idag är jag i Göteborg för att föreläsa på det kvinnliga nätverket 4good, jag kommer även besöka min butik på Södra Larmgatan 13 mellan klockan 14-16.30, titta gärna förbi Leila’s General [...]

Ny favvo…Meatless Meatballs!

Alltså jag bara älskar dessa frasiga köttfria köttbullar som ändå är fyllda med protein tack vare quinoa, kikärtor och fetaost. Man kan vara försiktig med saltet eftersom fetaosten är salt i sig [...]

Bakom kulisserna Fresh Foodie!

Förra sommaren plåtades min nya bok av the one and only David Loftus!! Att  göra en bok är ett mastodont projekt som är fantastiskt roligt, de krävs planering, samla på sig rätt rekvisita [...]

Spicy salmon burger till påsk…

Laxburgare med fetaosttzatiki och dill 4 portioner 500 g färsk lax 1 ägg Rivet skal och saft av 1 citron ½ mild röd chilifrukt Flingsalt Svartpeppar ½ gurka ½ grönt äpple 1 msk dijonsenap 1 tsk [...]

The Fresh Foodie!

Igår flög jag ner till Milano för att trycka min nya KOKBOK! Det är såå roligt och underbart skönt att efter ett års intensivt arbete få släppa denna fantastiska bok! Ni kan redan nu bevaka den [...]

Super smoothie!

Jag brukar som säkert många av er andra oftast ha det lite småsnärjigt när jag ska iväg på morgonen. Kidsen ska få på sig kläder, jag ska bli någorlunda färdig och komma ihåg att få med mig allt [...]

Chiapudding – en hälsosam treat!

Här kommer ett litet tips på en superenkel, superfood-dessert som jag ofta gör här hemma… Det är en favorit som egentigen funkar både till frukost, brunch, mellis och dessert. Chiafröna är [...]

Cravings… Solution!

Bästa tipset när sötsuget gör sig påmind, enklaste barsen…perfekt att ha nära till hands när attacken är som värst! Here’s a great treat is you suddenly find yourself having cravings. [...]